COUCHE AUTOMATIQUE A grilles ou à alvéoles
Pour cuisson sur sole Gain de temps à la mise au four MINI-BALANCELLE STANDARD À POCHES LARGES Prof. standard 1 270 mm
Larg. Poches 135 mm 30 balancelles MINI-BALANCELLE RÉDUITE À POCHES LARGES Prof. réduite 1 070 mm
Larg. Poches 135 mm 24 balancelles CABINE À DORER Viennoiseries/Pâtisserie
Espace de protection pour pulvérisation de dorure à la machine à dorer SÈCHE-COUCHE AMOVIBLE POUR CHARIOT À insérer dans un chariot
1 ou 2 par chariot au choix ARMOIRE DE COUCHES AUTOMATIQUES Pour 12, 15 ou 20 couches auto
Enfournement rapide et aisé ÉCHELLE DE MANUTENTION Echelle de 10 à 24 étages
Pour plaques 400x600 et filets 400x800 CHARIOT DE CHAMBRE 20 ou 59 cornières
Pour grilles Larg. 600 à 1250 mm Prof. 670 à 800 mm TOUR CLIMATISÉ DÉMONTABLE Pour plaques 400x600
De 2 à 6 portes Température de -10 à +35°C SUPPORT DE FOUR CLIMATISÉ 400x600 Pour plaques 400x600
10, 14 ou 20 plaques Température de -10 à +35°C SUPPORT DE FOUR CLIMATISÉ 400x800 Pour filets 400x800
De 8 à 16 filets Température de -10 à +35°C ARMOIRE À LEVAIN CLIMATISÉE 8 à 32 bacs rectangulaires
De 10L ou 20L Température de -10 à +35°C CHAMBRE À LEVAIN CLIMATISÉE Pour échelles à bacs
Construction sur mesure Température de -10 à +35°C ARMOIRE CLIMATISÉE P1-27 ET P1-24DB Pour 24/27 plaques 400x600
1 ou 2 cellules Température de -10 à +35°C ARMOIRE CLIMATISÉE M54 ET M2C48 Pour 48/54 plaques 400x600
2 plaques en profondeur Température de -10 à +35°C ARMOIRE À CHARIOT Pour 1 échelle à plaques 400x600
ou à filets 400x800 ou à grilles 600x800 ARMOIRE CLIMATISÉE 600x800 Pour filets de cuisson ou
couches automatiques 600x800 Température de -10 à +35°C ARMOIRE CLIMATISÉE 600x900 Pour filets de cuisson ou
couches automatiques 600x900 Température de -10 à +35°C ARMOIRE CLIMATISÉE 700/750x800 Pour filets 700/750x800 ou
couches auto 710/737/757x800 Température de -10 à +35°C ARMOIRE CLIMATISÉE 700/750x900 Pour filets 700/750x900 ou
couches auto 710/737/757x900 Température de -10 à +35°C ARMOIRE CLIMATISÉE 820x800 Pour couches automatiques
820x800 Température de -10 à +35°C ARMOIRE CLIMATISÉE 900x800 Pour couches automatiques
900x800 Température de -10 à +35°C ARMOIRE CLIMATISÉE M Pour grilles 600x800
18/20 étages ou 52/59 étages Température de -10 à +35°C ARMOIRE CLIMATISÉE MA Pour grilles 765x800
18/20 étages ou 52/59 étages Température de -10 à +35°C ARMOIRE CLIMATISÉE A Pour grilles 935x800
18/20 étages ou 52/59 étages Température de -10 à +35°C ARMOIRE CLIMATISÉE BA Pour grilles 1050x800
18/20 étages ou 52/59 étages Température de -10 à +35°C ARMOIRE CLIMATISÉE B1 Pour grilles 1250x800
18/20 étages ou 52/59 étages Température de -10 à +35°C CHAMBRE CLIMATISÉE POUR CHARIOTS À GRILLES Fabrication sur mesure
Température de -10 à +35°C CHAMBRE CLIMATISÉE POUR CHARIOTS Pour filets de cuisson ou plaques
ou couches automatiques Fabrication sur mesure Température de -10 à +35°C TOUR RÉFRIGÉRÉ NON DÉMONTABLE Pour plaques 400x600
De 2 à 5 portes Température +2 à +10°C ARMOIRE RÉFRIGÉRÉE À BACS Pour 8 à 32 bacs rectangulaires
De 10L ou 20L Température de +2 à +10°C CHAMBRE RÉFRIGÉRÉE POUR ECHELLES À BACS Fabrication sur mesure
Toutes dimensions Température de +2 à +10°C ARMOIRE RÉFRIGÉRÉE P46 Pour plaques 400x600
De 19 à 47 étages Température de +2 à +10°C ARMOIRE RÉFRIGÉRÉE P66 Pour plaques 400x600
De 19 à 22 étages - double Prof. Température de +2 à +10°C CONSERVATEUR POSITIF P58 Pour plaques 400x600
De 2 à 8 portes Température de +2 à +10°C ventilé CHAMBRE FROIDE POSITIVE Fabrication sur mesure
Volume de 5 à 50 m3 Température +2 à +15°C CONSERVATEUR NÉGATIF C87 Compartiments 600x800
2 plaques 400x600 en Prof. De 2 à 10 portes Température -20°C CHAMBRE FROIDE NÉGATIVE Fabrication sur mesure
Volume de 5 à 50 m3 Température -18°C à -20°C SURGÉLATEUR CONSERVATEUR P88 Compartiment 400x600
Pour 20 plaques 400x600 Température -40°C / -20°C SURGÉLATEUR CONSERVATEUR P67 Compartiment 400x600
Pour 10 plaques 400x600 Température -40°C / -20°C SURGÉLATEUR CONSERVATEUR P58 Compartiments 400x600
De 2 à 10 portes Température -40°C / -20°C SURGEL. CONSERVATEUR P87-PP Compartiments 600x800
De 3 à 9 portes Température -40°C / -20°C SURGEL. CONSERVATEUR P87-GP Compartiments 600x800
De 2 à 8 portes Température -40°C / -20°C ARMOIRE CHOCOLAT P66 Pour plaques 400x600
De 19 à 22 étages - double Prof. Température +16/+18°C ARMOIRE ÉTUVE CHAUFFANTE 600x800 Chaud uniquement
Plaques, grilles, filets 600x800 18/20 étages ou 52/59 étages SUPPORT DE FOUR ÉTUVE 400X600 Pour plaques 400x600
10, 14 ou 20 plaques Chaud uniquement FOUR VENTILÉ À SOLE T461 Pour plaques 400x600
Avec système de buée Avec ou sans brassage d'air CABINE DE RESSUAGE Boulangerie
Pour le refroidissement rapide du pain après défournement Une gamme complète de matériel pour boulangerie et pâtisserie :
Plusieurs modèles de matériel répondent à votre recherche et correspondent à des étapes distinctes de la production. |
 01 64 29 72 19
  Espace PrivéInformationsContactZone industrielle des Judris
Route d'Egreville 77 460 Souppes sur Loing Tel. : 01 64 29 72 19 Fax : 01 64 29 68 49 Expand |
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