ARMOIRE ÉTUVE CHAUFFANTE 600 x 800Chaud uniquement
Grilles, filets, couches auto 600 x 800 20/22 étages ou 59 étages SUPPORT DE FOUR ÉTUVE E99 étages
Pour plaques 400/460 x 600 ou filets 400/460 x 800 Support de fours ventilés SUPPORT DE FOUR ÉTUVE 600 X 800Pour 20 plaques 400 x 600
ou 8 filets 600 x 800 ou 8 filets 400 x 800 Chaud uniquement SUPPORT DE FOUR ÉTUVE E88 étages
Pour plaques 400 x 600 Support de fours à soles réfractaires Étuve boulangerie et patisserieL’étuve est une variante de la pousse contrôlée, permettant de réguler la température de + 15°C à +40°C uniquement.
Tout le matériel proposé en pousse contrôlée est donc déclinable en mode étuve sur demande, et vous retrouverez tout particulièrement les supports de four inox pour plaques ou filets, les armoires pour filets et pour plaques viennoiseries, ainsi que les chambres pour chariots à filets ou couches auto.
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