FOUR VENTILÉ À SOLE T461

Pour plaques 400x600
Avec système de buée
Avec ou sans brassage d'air

FOUR BOULANGER COMPAGNON 600

4 à 6 étages
1 bouche 600x800 par étage

FOUR BOULANGER COMPAGNON 1200

3 à 6 étages
2 bouches 600x800 par étage

FOUR BOULANGER COMPAGNON 750

4 à 6 étages
1 bouche 750x800 par étage

FOUR BOULANGER COMPAGNON 900

4 à 6 étages
1 bouche 900x800 par étage

Four à soles boulangerie

Le four à soles réfractaires avec buée pour boulangerie permet la cuisson de la pâte fraîche pour les baguettes et le pain. Le four à soles de la gamme Compagnon possède entre 3 à 6 chambres de cuisson indépendantes et de 4 à 12 bouches 600x800, 750x800 ou 900x800. Deux hauteurs de bouche sont disponibles : 130mm et 190mm. Le four à soles Compagnon peut être complété de son enfourneur. Chaque chambre de cuisson est indépendante par tableau de commande électronique. La température de la voûte et de la sole se règle indépendamment.

Espace Privé 

Contact

Zone industrielle des Judris
Route d'Egreville
77 460 Souppes sur Loing

Tel. : 01 64 29 72 19
Fax : 01 64 29 68 49